大阪のＳさんから、「うちではずっと玄米を土鍋とガスで炊いてます」ということで、「かまどさん」を薦めていただきました。
アマゾンで売っていたので、早速、購入。最近、アマゾンはキッチン用品どころか、ときどき、ほんとうにびっくりするようなものも扱っていますね。この間、フォレストの長倉さんたちとその話題で盛り上がりましたが......（笑）
さて、「かまどさん」でさっそく炊いてみましたが......これがカンタンで、しかもおいしい！
Ｓさん、ありがとうございます。いろいろ実験しつつ、更なるカリスマ玄米を目指してがんばります。
それにしても、「かまどさん」っていうネーミングが......妙にこそばゆい感じでにんまりしてしまった石井さんなのでした。